www.noticiasypunto.com/index.php?PAGE=verN&idN=261
enviado por
Suddenli hace 602 días 5 horas 8 minutos, publicado hace 601 días 23 horas 1 minuto
Durante el quinto congreso internacional de “Slow Food” (comida lenta), una agrupación mundial ecogastronómica, su presidente Carlo Petrini hizo énfasis en la necesidad de regresar de la economía globalizada a los sistemas locales de producción agrícola.
comentarios
Las declaraciones de Petrini causan este efecto en México, porque acá los productores agrícolas todavía son vistos como campesinos, como el "sector social", que hay que sacar de la pobreza, cuando en EEUU por ejemplo, los granjeros productores son verdaderos empresarios.
Aquí en México, hablar de alimentos orgánicos, es hablar de cultura "alternativa", de algo que, según algunos, se opone al capitalismo, cuando en EEUU, por ejemplo, los productos orgánicos son un negocio de millones de dólares al año.
Ampliando mi punto y ligandolo con el tuyo, podría ser una alternativa para elevar el nivel de ingreso de campesinos que se especializaran en este tipo de cultivos tradicionales (ojo, cultivos tradicionales, no "manejo del campo tradicional" como bien indicas respecto al PRI/CNC) Saludos! ^^
Noooo, ideas sobran, el problema es que esas ideas no generan votos
www.extremisimo.com