En particular este chile de Naga Jolokia, es el chile más enchiloso del mundo con 850,000 a 1,000,000 de unidades en la escala de Scoville, por ejemplo el Jalapeño tiene solo de 5,000 a 15,000 unidades el chile Habanero tiene de 100,000 a 500,000 unidades en la escala de Scoville. yo q siempre crei q las guacamayas de el no lloraras eran las mas picosas :) para el q no sepa q son las guacamayas
http://fogonrecetas.iespana.es/tortas/guacamayas.htm y la escala scoville
http://es.wikipedia.org/wiki/Escala_Scoville
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